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[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷


, ]& b9 g# K! w3 E% U2 ]+ N材料:     
: z, }: Y  C% G6 C) N  `: B韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙+ x# G% {  P* u0 ^6 f

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; S1 u# \. w6 |' xwww3.tvboxnow.com做法:     
9 d8 ?' Z; `( M公仔箱論壇1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
9 X- S* O' \+ E5 L2 i/ v; C) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v6 Y: r9 H/ vwww3.tvboxnow.com2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。
1 U. a2 g2 c1 y6 [- u" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 \* P# P* R; s! ~* D8 N
3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。tvb now,tvbnow,bttvb' F. ?; F3 U$ ~8 N
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4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。  ?* o4 r8 v1 C! t
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