[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
( E: k* I: m. h5 V' d臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙% G& f) X* u/ `
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1 h* l- k  X) p# \公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 }1 s; I+ W$ Y7 P# X
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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做法:     
5 _0 M" l) C' @  ]8 l/ f# d; C1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U3 x) B+ {4 N8 M% T) Q3 N: v
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 ?4 H3 V6 r9 J9 ]* Y

, I- G& V/ ~. ]! ^$ wwww3.tvboxnow.com3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。% }# J7 a; e# N& d  @# S% H

* \6 v5 B+ J0 Q7 K  I公仔箱論壇4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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