[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     公仔箱論壇* g# A$ u2 X; t  D6 {5 S
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味:     
, {* _* a" C' u$ H) Q" e* \- S椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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做法:     8 L, ]% r' ?) Q. w/ b) W8 Z
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。www3.tvboxnow.com5 B1 |& |0 H) |) ^0 g

9 u1 p1 o* p4 w6 C6 ^1 P2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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* s! U& A$ e  m7 \$ q7 Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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