材料: # [3 r) y+ U$ [) A$ T# c" ~- J
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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. `4 c* F' `1 D. r5 d% m% r公仔箱論壇做法: ! ]& T Z' \% {. v+ B+ U
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。7 \) b/ D9 Q# \ u
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {8 H v% h7 ^8 Y9 B' y/ h, J% ^
公仔箱論壇3 `: |# o+ u: D
3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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# A" M% u8 b2 u3 o2 S# E7 t4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: M3 {. a4 \; P, @% U, i. Z* S
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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