[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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材料:     
* P4 G" a! L6 [  v# c% itvb now,tvbnow,bttvb黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻# {9 @" a5 I  Q, X$ G5 u6 p

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- {) x! q5 i% \8 R/ qwww3.tvboxnow.com調味:     
4 G4 \1 n4 s& z1 `9 D" \, v/ ]0 n公仔箱論壇粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
0 ~: Y6 S5 B8 r" M) V% X: Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Q( y6 h, Q2 p4 b  i4 a+ [0 _5 a  `
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做法:     公仔箱論壇" P8 f1 F2 w7 n( I) k; P8 ^( T
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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! `' o1 [4 m0 G% @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。www3.tvboxnow.com; E0 q; ~. S( w% Z! K& e. k

- c, x3 D! b# z8 J- h, m3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。' b4 {! `4 p' \$ c: M  U! V0 N, x9 E

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