材料: 公仔箱論壇) A/ D! d M" ? H7 G* A
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙8 D) t) Q6 V5 } x
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調味:
5 E. ]9 q5 U+ z: B3 |/ R( ?* Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: / c" |. {* o3 d/ `' q0 b: P
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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+ b) L. f- X2 Q5 q$ ~1 s4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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* X4 J+ {: u5 c# g5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 W6 Q- G ], `/ X& w: i
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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