[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     www3.tvboxnow.com$ ^$ x" f$ d. ?& a6 g5 o
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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- O, G' U! S/ Y6 W) Y( t8 @3 Z  Awww3.tvboxnow.com做法:     
$ M9 O6 n5 e1 |1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: d: s  d( z/ N" W+ K

( K, K2 X" y; z, f* j$ Q0 q2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。www3.tvboxnow.com) s* _& t& a8 i# q
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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