[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
5 D% P. `0 P7 j- P6 |3 K5 utvb now,tvbnow,bttvb青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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1 g0 k$ L# O% y" Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 l5 d- C5 m
做法:     1 B  ?: e5 Q( |8 B5 P3 e# y
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。2 }4 r4 Q7 ]6 a$ Y/ O9 O

& O8 O6 m& s! u1 Z3 L( z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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% {1 a2 _7 L# `5 Zwww3.tvboxnow.com3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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6 R: d$ I. w* V6 G: U* V- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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