6 E) D7 ?$ Q+ _; \ }www3.tvboxnow.com材料: - [# Y2 s7 }( K8 L( B. x
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 d# S$ S* Q
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8 a+ ]- r9 ]1 L- L公仔箱論壇調味汁料：
+ C7 d" j7 s- D: c% j3 c' qtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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' [" o0 E# N) c6 X, e. s2 x公仔箱論壇做法:
4 H: ?# A' s5 S4 |! ~www3.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇! b! }; `8 u7 q, y3 a
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。4 J3 i, k% d d3 b) M3 I
- X* }" g* F0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 X* p' S) o, h/ G1 N* A# l
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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