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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 b, ?: z: r+ Z+ H; I
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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" |! ?8 A w% }; W# H. q, r: [公仔箱論壇調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙公仔箱論壇+ d- D' G) Z& y# ~3 x5 {4 X8 W
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 X: `% x: a M9 \! }
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。公仔箱論壇* p( p! e- O2 E1 ^" a
3 Y% L1 K8 q- X) Y6 a5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。公仔箱論壇0 n) \. d) O8 ]2 [; e! k
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 I6 t, G: W# b' g( g0 Y% D
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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