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材料:
- v$ b8 I5 B( g8 Itvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料： - ~: v5 f" F- P0 X% c/ D- ~' j* D2 b
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ' a7 M2 w8 N4 a
6 S; U& {; g E, e- A+ F L3 Zwww3.tvboxnow.com中式汁：
2 m& g0 m" Y9 D& v: l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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; \/ _- g, `8 m( t: v7 ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇: p9 [3 y8 Z3 y1 c. b
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇# H2 [( ~7 q$ M% G9 |: Y/ ~# v! Z
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! |# E6 z* q/ ^2 ?; }9 A
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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