[中式食譜] 中式汁豬扒

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9 A/ k/ y6 u+ U/ M公仔箱論壇材料:     
8 y' M8 T+ Q$ ]2 e公仔箱論壇急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
) ~9 g& k. S5 ?# D6 Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% R2 v: ]; U) n/ K" q3 K; _: u* G
調味醃料： & {" W* v6 j: l4 _
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁：
. f3 G' n/ w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 q4 D3 S4 S* T" J; ]2 x4 p3 E

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做法:     
) I' o; d/ |: t* b' h9 i1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。www3.tvboxnow.com7 o! i- X" D+ P) O0 y- r1 G

* c4 t/ S7 l# T  x% S% P" [tvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 q9 y! }8 C5 t/ d9 g/ v$ o4 x1 S7 `

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