tvb now,tvbnow,bttvb, r/ C/ X! c; G
材料: 公仔箱論壇8 ~; J, k. q4 `! |) g' n6 Z3 H
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯www3.tvboxnow.com x9 J6 R; n Y, {% X/ Q
6 F* O* c6 B! ^2 L' c* v8 b1 Q* ]* S
; b9 X$ v; S5 }# Z調味醃料： : t. ]! x! r, F
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
' D# q# {1 z. m; o' f6 X/ G
: ~1 u( l, {, Q' Q/ u) d! atvb now,tvbnow,bttvb H* e3 K7 ~" f! k1 [
做法:
) A2 t1 B3 _$ e. O+ ~& _1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。www3.tvboxnow.com2 n) l, r" l$ v' I% P5 s
! k2 B8 G" ^, w0 K7 t8 B6 |
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
7 S( _' K% {8 n( Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- p- P3 _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。. G! ^, D0 {9 h+ [' Y4 W+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, ]8 l0 v- q2 X. M* U
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。$ Q' d; i6 d/ N3 H( x9 f
) U! Z8 E% o' mtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- b. X/ K' R( [. P; l- B2 W* @
) `& G4 {; w: P+ O' j
; x/ ~+ L1 }( F4 d: p) q Lwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 