材料: # Q; m, j. H4 X3 p* c/ f
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯- `( V1 V: b7 |0 e7 _; _ V Y' ^* F
+ @" f7 q' b4 W+ M5 b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j& X7 a2 a$ Z& p, e公仔箱論壇調味醃料：
_8 z1 B! o" |9 M) k( _www3.tvboxnow.com蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h* H) G, D$ A7 W g( I
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0 `2 h4 ?, j- l2 h3 }做法:
6 I" ?8 @/ \5 G. K7 f* r/ R3 K5 ewww3.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。公仔箱論壇7 Y4 ?0 e, k, n( ^9 B5 F. U) H% j# }
- B' w. G& L% Y/ S, E6 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。www3.tvboxnow.com( ?2 v7 F+ t7 I" E( [: J! A
$ v4 A' T+ _# w8 j fwww3.tvboxnow.com3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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8 H# y. r. x- ^- ]8 E: I4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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