[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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8 Q8 ?& j' V: \' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* B% L" J" a8 K8 G' f2 v: Mwww3.tvboxnow.com臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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7 d! r6 B0 y6 [& U0 v調味醃料：
2 k8 W. n8 S: G$ k% j% P- u生粉1茶匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S. `1 {$ N& `% ?
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做法:     9 z/ L# j2 N0 h* J: f
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ K3 y- I1 k

* f6 R0 A4 J0 u  i; F: ^% s9 A/ X公仔箱論壇3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。www3.tvboxnow.com( [9 l, O( e" Z- P; J, u

& b/ V4 U4 m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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