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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
+ ^. A1 h! Z) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 ]' [6 n5 x1 H
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。! @4 k; y; c. Z  f8 Q
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, M1 `5 Q7 b
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。( e8 ^* ]4 ^% q" k! i

1 L# P( y4 {3 V6 Y公仔箱論壇5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。公仔箱論壇6 K. i* Z  t1 E* I8 n6 d

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