! i, Q" [8 d) s$ Z1 `; w材料:
! F8 w1 O7 X8 z1 N7 wwww3.tvboxnow.com大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙www3.tvboxnow.com" R, D7 v9 @6 r* f$ d9 m5 W, j
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調味醃料：
7 b% V" P( l% L+ L% h0 I麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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2 H9 [3 m( s+ y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 r: q3 @ D3 K
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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* w% z' n. ?: M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇5 Y+ ^7 K+ E. K, _
& ~% h2 o7 h$ V/ {6 W+ O2 R3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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7 K& O8 [7 n! E& C$ ?* U6 W# X公仔箱論壇4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。8 i! G; J/ k l. @( L8 m
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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