[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
$ ?; Y$ Y7 F& W7 Z& d  L2 W2 m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料：
; m0 M! L$ f& P生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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2 [1 w6 ^& m( B1 Otvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 o' n4 ^0 ]9 B3 v7 T5 L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙. S0 M8 _8 T$ B. R9 J" a

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做法:        
" y, Y# X! C. O( k公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。! }0 G& ~$ P0 C* H

: a/ T% y. G! }& G. ?# {2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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# [1 w- T2 L8 K" V. f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。