牛油是歷史悠久的美食，珍稀而純淨，更是製成甜品的重要材料，不同國家所生產的牛油味道和口感都有些微的差別，當然牛乳愈是優質，牛油品質就愈好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ p7 k' ^# | n( ~! X7 y
最近於東京新宿備受注目的甜點新貴「BUTTER BUTLER」登陸了香港銅鑼灣SOGO崇光百貨，顧名思義，BUTTER BUTLER以優質牛油入饌的美味甜點為主打。2 _8 G) {8 c e5 B$ ?! \4 \
人氣甜品
0 J1 N$ m# X' B7 j0 L人氣王牌產品的「牛油費南雪」，選用了瑞士發酵的牛油及法國蓋朗德海鹽精心打造，費南雪外層金黃酥脆，鬆軟內餡以香甜濃郁的楓糖漿精製而成，有別一般的費南雪製法，帶有雙重的口感。另一款「脆糖牛油蛋糕」則採用了北海道的牛油製造，口味醇香濃郁；上層塗滿了粗粒砂糖，配上海綿蛋糕，絕對令人食指大動。1 H$ O' D, v% H
至於限量發售的「夏威夷牛油蛋糕」，是夏威夷每家每戶均會製作的傳統美味糕點，傳入日本後加入日本糕點常用的糯米粉，令其口感更加香軟煙韌彈牙。同樣以北海道優質牛油製造的蛋糕皮層，十分焦香酥鬆，加入椰子及雲呢拿籽後，更加香氣四溢，充滿熱帶風情。
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發表於 2017-6-2 07:12 AM
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