[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
& v+ ~* G( P8 i* g8 {+ Ntvb now,tvbnow,bttvb牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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: v1 b, T; B  p4 ^7 C  i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% y8 U7 a" p
做法
+ w& p' Y5 R; h公仔箱論壇1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 ~, Q9 Y/ F5 p, f1 C6 V& d6 E

" L6 m, w  O7 X4 T" ]公仔箱論壇2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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  R" X# ?7 v& U* ~7 ?; ^% C0 I. O公仔箱論壇3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。, s9 \% D' G# q

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