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青咖喱雞

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ X6 J. o6 L" p0 ~  ]* K5 s) [1 I
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青咖喱雞公仔箱論壇" A$ K  e( a$ h# o" S
材料:3z1G*W"ef4Ctvb now,tvbnow,bttvb, z: o- u1 s' x2 h) z
雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,Wtvb now,tvbnow,bttvb1 S. d: F8 t% |/ T5 }2 Q% _
青咖喱膏 2湯匙 " v5 Y8 `1 Q/ v) ~7 B0 `

" `4 \  J) r. F9 a+ B% o椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^7 j# q6 @+ T- S& ~+ d. [
矮瓜粒 50g
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紅辣椒(切絲) 1湯匙
. B# `# J1 S2 K5 z( F5 m甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
0 n- E3 l0 E- O# B' Q) g' d! X6 }) _www3.tvboxnow.com檸檬葉 2-3片
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4 T) n/ G7 P  K8 M! i魚露 1湯匙 E&w&cl syZ
6 G# T% B- T% Y8 E6 d  _2 ]2 Rwww3.tvboxnow.com糖 1湯匙
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雞湯 半杯
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5 l- S; S' i% j& @# b" p' ~& a做法:tvb now,tvbnow,bttvb, H  s5 n  I  t, g) }; Q$ ]
煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,?H1 b4 }0 i3 Y  L. Q. v/ D7 v( R: [
2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。
2 k4 M* F6 m7 y8 P# l' w* U3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 www3.tvboxnow.com9 g  W; Z8 H8 |: k2 H+ Z3 q: E
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF
2 B( l6 s5 {1 f" _2 M5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。
Lovely, it is my favourite, green curry with chicken, and is good to serve with rice.  Thanks a lot.
I try b4 you post, i dont know need put 椰奶, thats why no good, thx for share
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