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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
4 Q+ I5 `; R3 mtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
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! r" _* K( w/ ~: H6 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, g2 K" b  Y7 M8 ^1 K  P
做法  
- i# a2 ?9 B4 ?% `2 U" D: y公仔箱論壇1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
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) V- K/ u0 j# m7 Y8 H5 G# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。3 ^; s- l, S* c8 Z7 h! A" {: l

: o* e* T( Y# t. Z4 Cwww3.tvboxnow.com3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。www3.tvboxnow.com- ]& h0 g" R! @1 `

/ k4 `7 S4 U( z$ Q1 W1 e8 A" C$ d公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
8 H1 [: q; r8 k1 m' @公仔箱論壇
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