（四人分量）
6 u9 m$ ]- |7 f0 rwww3.tvboxnow.com選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇3 o! {1 \! @$ v. {' A0 X D! C
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
8 [( g% M- e3 J# D# F2 H3 I8 K3 f洋葱（切絲）︰ 400克
' h- F) }) ?: V, C0 ~. |8 J ~公仔箱論壇咖喱醬︰ 200克4 V O0 l0 E8 K# H+ p3 P6 p4 N5 ^
雞湯︰ 500克
7 t" b# j5 _9 u- N( M; Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb; h# T9 l7 \: Q7 L4 U2 K9 ~
香茅︰ 30克3 B9 B6 o6 U; y- L; q" J
泰國青檸葉︰ 10片
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3 ~; w9 Y8 }7 x3 O7 vSteps公仔箱論壇! { P/ b- x7 y0 S3 r8 q; S
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。www3.tvboxnow.com5 }$ I$ D" y! s% t0 l! O9 j' W
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
3 v- n0 m% W7 P0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。tvb now,tvbnow,bttvb( `) |4 X" O0 B7 I1 _, h
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- c* r8 f" ^1 K2 Q, U: V6 |; D4 l
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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