蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎? 終於搞懂了!還是蕃薯不浪費。
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0 M) f7 @# |6 z- k7 b% }公仔箱論壇蕃薯和 馬鈴薯5 p6 U( ?0 ]7 L2 L8 `0 P
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同公仔箱論壇/ |. q! P6 H# F$ \ E, c
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蕃薯
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5 D8 \4 Z+ N3 K屬於"旋花科"的植物
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, J: T% g5 N @, y. D3 w$ K公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( V4 \9 I# J# S. d, _+ {5 m
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已公仔箱論壇* n9 P/ V: g- o/ B r! @
; @) S7 ^* @" `5 O. K5 uwww3.tvboxnow.com馬鈴薯就很不一樣了
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它是屬於"茄科"的植物公仔箱論壇' _' |. R! Q7 b4 C' J
8 o+ A$ `- r+ \/ T' utvb now,tvbnow,bttvb我們吃的部份是它的地下"塊莖"TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& X( b) n3 n( y1 u
7 f" p$ N- G3 \, ?' q' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% N# E& W& i- Y U$ l8 v" o
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馬鈴薯除了"塊莖"之外
% h7 U; u8 I7 m2 O$ S8 l它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)tvb now,tvbnow,bttvb# @( w9 W1 c1 {# V* ~5 w5 z
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少量吃入 會造成拉肚子
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量tvb now,tvbnow,bttvb: X. r$ c& G c8 L, e2 l
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在+ D1 L" t$ N! {) O }
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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% P2 c1 _( w7 B( O& U8 q: L或表皮出現綠化的現象
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5 E* t, ?; r6 y2 J) j3 F# q5 ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb就應該拋棄不食以免中毒
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7 u! s5 b' [2 w# S若"綠芽體"已成長tvb now,tvbnow,bttvb" e, x5 Y J0 M. @& o
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散tvb now,tvbnow,bttvb' B) N2 H% d0 D R% L
: R! j! U4 s; D- b此時 就算挖掉綠色部分www3.tvboxnow.com8 R" y2 i4 Y4 ]9 P4 f
# ?. j R( J8 P# f; V) }+ s) Y也還是會食用到毒素
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要小心........ |