吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 ?: P( A1 A0 N, r
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。
. J, U& q O+ e$ V5 ]6 k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
2 @6 w' B/ r. j: l! \# Q) f＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
2 I% y/ i! J: K+ lwww3.tvboxnow.com＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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