; v3 f& _) L' x$ Y9 N- T1 \材料: www3.tvboxnow.com0 N2 Z5 ?) X$ R7 _& k6 }8 o
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料：
0 v/ I1 E5 \9 X. {7 Y- z3 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 m& U. B ?9 m; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb' V4 j- r& S+ R) b3 S
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ `; A! e; a: X
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" A7 B& Y% J: k* k Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; s& [$ n) [0 K, c9 \9 p. W5 u
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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: ~8 W1 \6 I+ S) u8 a" c* [2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。8 Z" a( u3 x) C4 j
" Z7 j' m2 s& V* f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' w2 y& F2 u$ s* k" n" f& n
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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