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[中式食譜] 臘腸燒賣


8 M! r3 a: c- _! f5 T9 ewww3.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 s1 h3 N/ {; |! y
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片www3.tvboxnow.com1 i: W# J: l; e- y, a; n

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' F0 q" ]) J; Q2 u% j; ?調味:     
% V( v0 d6 M/ S) |) D2 }) l  I1 xwww3.tvboxnow.com生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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( @) E8 j) C7 e: ?7 |) k& I" p: y* htvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇; f! V& R5 `6 v
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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: t% B; M. R1 o4 i3 Q- Y9 M2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。" @! n9 B  y( S) {- ~

. x4 d% h# [: A公仔箱論壇3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。公仔箱論壇/ O9 i' ]( y6 ?& ]

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