[中式食譜] 牛腱麥米煮

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材料:     
: H0 c* R1 g0 g公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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, O- @, f2 d* C% ~+ l9 G公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. n- V* A( y: |
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙# Q% f; A6 M% t3 T1 G1 e# m

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3 g3 J) e, N$ O! u# Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 s$ h' N0 u+ ^/ m0 |+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
5 F0 Y) |6 d: i( i1 W  ~( R# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# @* |$ P; N: \/ d. \8 `
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m4 u  N* u" S0 u- a8 O! ?2 \

- v/ |$ C9 F, C0 {9 J3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& E* P& S5 d, y+ w) k1 u! s( l

3 w! p$ T- A: U- `6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 k5 f/ c) m  y9 O
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! x3 U8 p9 r- `; Q" L' [

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