材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 K& h+ h$ O1 A* Q; P
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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7 | b: [% [" k: Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）： 公仔箱論壇8 A7 P" k4 `6 q9 Q- l2 f
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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$ C/ S% `" c0 D3 Q( ]( f! X" Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ e- w. R* j nwww3.tvboxnow.com水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半3 T- _3 d+ _9 p3 H9 l. u
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8 R$ z8 \2 B: e, d8 b7 S) D做法: 3 }$ ^0 f0 k/ x7 X& K
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。www3.tvboxnow.com7 T8 u$ m! n# \8 ~4 }
# q f# w9 H9 `2 v% ^ d4 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。/ O0 B5 @( U x. h
$ C; C/ V" \2 k3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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4 m$ U; ?! X. A* G2 A, s8 q+ O公仔箱論壇4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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