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材料:
1 M7 R' T" Y, g2 v4 C菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐www3.tvboxnow.com- _ g. h" y0 Z/ Q/ q A
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# ?# K! r4 q$ L o; @1 s( l! @調味: www3.tvboxnow.com0 d4 K( `: _& n$ R( M
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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7 U6 |" O7 k% m3 E0 q公仔箱論壇做法: & j& l3 i* L0 } i! C& m1 o0 q7 a
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 }8 n' v7 y0 {2 i' ?
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' m% _+ A' @; k* C& e5 g/ I
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。2 V8 @" ^/ P& \
' I7 d5 ]& x. {) q9 }" V& \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。" u% s! v; Y3 S. A
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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