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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
8 v$ s7 ]* x" O, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)) ^/ O! |0 C8 j8 l6 z! h1 ]

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! e) s. ~( H- X. ?& ztvb now,tvbnow,bttvb調味調味料(車厘茄):
! S0 [7 _" o" l0 u4 G, @www3.tvboxnow.com橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
/ [( M7 I( D. h) V9 y+ a# z( a/ I; X' y, b

$ B) \* ]9 O- c6 R# Y) e) ?+ Stvb now,tvbnow,bttvb調味料(雞): 公仔箱論壇9 K' Q1 P! V1 A  Q  R# n
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 * J4 z3 L) k# }1 Q8 y3 q# [

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1 Q. e& {& z1 Q; V+ h2 c6 [www3.tvboxnow.com調味料(洋蔥):
7 W5 B, T6 l' b) \. I公仔箱論壇橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R% ~' M9 p; h

% ?6 n& v1 b. W( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {% C( o" L! s( _5 ?公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  G* k2 N5 s. r% M; j, M9 O6 O
1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。  w" v' U1 _) E1 h2 q9 ?
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。5 g! G% O9 d  p- f6 [$ C

' {% L; @6 [9 z0 R" ~+ H1 }3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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