/ H* r# c7 I. `3 i; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: www3.tvboxnow.com# w! L* _5 ]& y% j
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯3 n8 v! ~+ x+ N
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調味醃料（豬肉）： 9 ], d( t) w' m; H
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇8 i. ~# N+ y3 N1 T% f# x) ^3 u
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3 |" M% a! U& m: ]) ]4 E公仔箱論壇做法:
& l# Z3 s5 c$ O& X# G9 d7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
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2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb h) [0 T7 ^4 H( {! u1 V
) ~$ q7 n$ ]0 Q6 w- Q* s* L, I+ j3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。- `) i$ X1 w: m- L2 o
* Z8 `% X8 H6 \4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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