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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     公仔箱論壇4 u7 L* I, s3 ^8 A
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 \  Q$ s3 z
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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. H' s# h1 J2 H0 @# S8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: ^7 I& z, c& Z' D8 j% C1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
3 I8 T3 g, d+ F4 T/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! d, p0 ~# l$ k
2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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7 s2 X. t, T; o4 _1 awww3.tvboxnow.com5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。- x0 e  @. R6 \
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇* B, E$ X  M# [6 P+ a1 z+ Z/ R% n
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