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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
7 K/ S$ a" S# H& K$ [+ R. ~2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克  k+ b8 [6 Q# D, J0 ?5 z7 X

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調味芡汁:
6 q2 Y: k( W4 p' ~& h! cwww3.tvboxnow.com水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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1 U0 L$ I/ U! A. E  h: `% y, s做法:     
+ i( i( A0 R  W/ d3 c! ~( w6 q2 j4 P6 L0 ^1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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8 e' h* \, {8 Z6 Gwww3.tvboxnow.com2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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/ [2 u3 O2 i8 D% v) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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