材料:
7 X+ @. i" ?) l! Y% u素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量公仔箱論壇5 a5 w: Q4 |- i o x9 w
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做法: ! O4 B2 `7 w# e0 j
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。www3.tvboxnow.com7 ~! s8 u( ?. w5 l$ k2 [7 L& ]9 f
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 m! `/ X! p. b% R& w
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 ~* i4 u5 N( d3 C6 ?
6 s6 X/ S2 C1 \* r9 F5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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