[中式食譜] 煙肉芝士汁包心菜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ P, x8 E1 T' A
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 ~, g2 m- o* N' c, u5 Wwww3.tvboxnow.com做法:     
, w: G" C+ q& R! Z8 x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。* j1 _7 w$ h0 Z( r( P& G9 U

: e! Z1 j* I# c" V* o公仔箱論壇2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。www3.tvboxnow.com) @' U9 V7 A: G; y0 D

! F- [, V8 u+ W; ?/ J* d2 P3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。www3.tvboxnow.com* F( l$ d$ s8 H4 |$ A7 L9 p
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4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
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