[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：. f" t0 C" S2 u5 @2 @& Y
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
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香油、醬油各少許www3.tvboxnow.com6 S& G5 o5 @2 T' W* Y2 s5 T) g
做法：
2 u( v1 P4 L7 }1 wwww3.tvboxnow.com1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。( u; a3 D7 n# O. Q# z
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 q- P8 a/ f/ @: ^$ [
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。