[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
* U: h, n& y9 h9 N- `公仔箱論壇清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個www3.tvboxnow.com+ g% }1 a$ N' G$ v& c/ B/ `

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調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇, ]( w# a, e" ^) C% e1 W7 w; H
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P5 i& q. G! a' H
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0 |7 Z7 |  \9 H3 i公仔箱論壇做法:       C; u, C: Q8 F# t. B
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。公仔箱論壇' m* B: a% B- Q! ]. R; R

$ n2 Z# T1 {) c: y" g0 H4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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% q/ t$ L" Q1 b3 A; T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。www3.tvboxnow.com$ `" q0 Z( W( P3 A3 v
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