材料:
0 w9 s. ^7 E E9 R公仔箱論壇急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% R/ @4 S2 x' T# E/ r
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb- A- h/ R0 e- T
上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙 0 ^) e7 r, V: @; t0 h
4 r9 _8 B. v9 }* G) b" ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳頭）：
+ T( }; I* J# m' N% M7 hwww3.tvboxnow.com魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# r Y9 C2 {3 O+ U7 A+ E
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0 y: F3 a7 d, E$ Q5 P- ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
! n& j+ ^# i6 A+ H1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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7 _) t# I- n1 i. Y0 D8 x; X# O5 a公仔箱論壇2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。
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) H- F( w, ]9 `$ {. x% S3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。
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" F! v0 J+ x- T' E$ jwww3.tvboxnow.com4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。
5 b5 l6 f7 k, x9 [# U2 c, z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-2 04:22 AM
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