[甜品] 家鄉米糕

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材料：
  H* x7 W8 _9 p, a* x公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g# \$ S$ F: X1 C- G( T, {
調味料：
: p. g8 H0 |. J; y( Ewww3.tvboxnow.com二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
2 {, g8 {$ ?9 P# Ywww3.tvboxnow.com作法：
5 M- F- ?9 B2 h3 [1.肉乾切小丁狀備用。  \# S5 E: s) i1 x6 F+ o
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( H: a: K# w4 l; l
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。www3.tvboxnow.com/ b) c  t; ?8 b9 u% b7 d8 Y
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x* ]7 L1 f+ W# g7 h' L4 A4 \
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。