[中式食譜] 蜆湯三文魚

nt1972

- x2 d/ Z: Q# O( ]' U( u) [8 q& p& }材料:     # U7 [8 A: y1 R' b* `; H1 A
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半公仔箱論壇5 O9 b! `& S0 ]( N5 l

  o- B' g1 |0 O7 y# B7 @9 G公仔箱論壇/ [# E) u/ U  ]" ?' P4 Z5 ]3 w
做法:     
/ O' K$ p2 Y* B( l  h2 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。
" |( N1 u3 y, Y- ?; v8 R8 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 l3 k9 ^# z; O' H& ?7 D' s
2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ N% Q! D" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ g$ u8 E' d3 T# z6 S7 W# y: Z2 r
3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
, m& Z! J" h4 ?3 Z/ z9 \, ^% Htvb now,tvbnow,bttvb: e" j3 i/ \  n9 ]! w
4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
% e% i0 p* I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) i* N$ ~& D5 d; g