材料: www3.tvboxnow.com1 A. y( i: c: S! D6 N4 ~
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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5 K0 R- q- D. a! O調味醃料（蝦仁）： www3.tvboxnow.com/ p1 [7 N) p- `' x1 p
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ Y4 ~# N5 d# [, i! p1 u2 T; B% P
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醃料（雞髀肉）： # D, [ N+ D; m" ^
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 }2 f+ v- M9 t, o$ E汁料：
; t- G9 k+ ^1 }, b+ v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com* w3 u: D) W) D3 _6 F" D
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0 @5 U; m( P% a2 {1 U9 b做法: ; F+ W7 b, ^" v# x- X
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇+ `& A5 e7 R8 p) w# u
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。1 f3 D- E5 G, \# K& @$ K
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
9 D+ C+ S" Q! J! P$ n5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* |" U% @# T: T1 ]7 T
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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