[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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材料:     
" n" n0 J* X' ~4 ~( [2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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2 ?3 f! L6 g  h& s- Rwww3.tvboxnow.com調味醃料（牛柳頭）：
9 p+ p$ G. j# K9 n+ S濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ' s( a& J8 R9 Y; ]# M" w

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汁料： ; w/ _* D2 O' O5 q6 r
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5 Y* l' X, C( y& v, J
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( M- ~/ i( `+ e& ~! u1 P
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。! s& S4 m5 g! A* t
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。2 a% v. M1 j3 p, @( B& B' e
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。公仔箱論壇5 N' `" Q1 r- G8 C: }( L5 |

; p7 N7 H7 D: W; h( J8 p0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
6 o7 o* d0 e) C* l; j8 h7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。