& n1 X$ i: G# H% m材料:
4 u4 \0 {- m6 r9 i- }硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙公仔箱論壇, i) I4 ?% [6 A& M' N3 P
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1 n" y, C: M; a5 V O8 {8 e$ y- @$ G調味:
& v& V$ C2 s' e3 [7 }' [5 Cwww3.tvboxnow.com麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙) f# E9 p+ p7 r1 T/ \7 ]6 Q
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* @- z$ R9 F7 ?+ g5 D" s9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" i& ]% p1 b5 W& n3 |1 u7 \
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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8 Z0 n; ^+ \$ n8 x! l5 Xwww3.tvboxnow.com3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。公仔箱論壇0 @& q& ^ i" K* W8 ?8 ?
( i: _4 I4 _9 P% B+ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。: M G) a# f( z$ N9 U2 N
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。2 g, V; y# G. U2 y- E; V
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ^' A/ s+ v8 b: U/ x
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發表於 2015-3-5 04:20 AM
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