[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙www3.tvboxnow.com# W3 M: G; S- s1 f( i- b
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC9 O+ \& m  `5 X6 K
做法:公仔箱論壇9 R$ q& o, l) o8 o+ Z
1.香蕉切小段備用。' C& U2 B) k3 g, C
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。/ B8 f4 o! @/ H) M
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋