材料: www3.tvboxnow.com( _9 D7 o+ R" p- |, v
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許公仔箱論壇0 `$ E" w. [* y6 O! t
8 G) e1 S4 z2 i& r8 d( v1 r9 u
0 x" K7 m" m6 V" Stvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蛋）： 8 b" y2 w0 F: Q& t# R
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）公仔箱論壇9 G3 ^8 b4 h# l5 Y0 [0 W% Z6 c
公仔箱論壇, P2 a8 u5 t9 {/ D h
& m+ H0 p, J9 L3 I) d3 k: Y2 \- `8 ^
做法:
9 y& @1 {; G6 D: B# _1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb. D, A2 {6 [0 A) ?) T
www3.tvboxnow.com+ p: n& w! `) J* S; e/ Z! f/ C" q
2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
9 T5 T( u7 X, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- P; K" g$ j9 q" q+ `- l O1 e
3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 G) g# Z) n8 T* X
& i1 m0 W5 C: Z& m, v/ Y: s& H6 M4. 全部材料放蛋液內拌勻。
5 T; z0 M% d4 v9 {* I# a4 w公仔箱論壇1 t9 w9 c! P! y' T+ Q. v
5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
@1 H+ G9 }% R; l- y* `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 