: w3 o1 B9 I3 _: p: ~ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 7 w8 }: e6 B/ R6 _/ n/ e
板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙7 ~3 r% l5 w# s% y6 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 R- I6 a9 }4 x$ f b- T
" L; l4 S7 }$ M( e
調味醃料（免治豬肉）：
9 `# Y0 B" ]& E% [% C7 b公仔箱論壇生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
3 U' c* i2 v' H; o: a3 |+ B3 v" `- A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ J* _, x; Z5 V0 M7 ^
公仔箱論壇+ k, I" Q3 L! h( g
蛋糊： 8 s/ a7 f( r* d$ E4 C
雞蛋1隻、粟粉2湯匙
/ V/ S" U' y: q7 w J8 X9 L7 f4 H. A4 d5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 ^+ L \; p0 U; ^0 }
做法: h; `4 i7 k* A
1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。
# B4 H" i A3 U% Ywww3.tvboxnow.com
4 I/ K$ m2 i4 g: q8 n% n D; m2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。8 ?! f ~2 M# j+ L7 U) `2 U) n
www3.tvboxnow.com) I) m3 @ m+ M6 [; J
3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。
+ c$ I9 H @! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V; E! d' A; A' u( Z( Gwww3.tvboxnow.com4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇' x1 K5 C8 ]3 S2 s \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% W; m, m) D8 Y7 K' H* J
公仔箱論壇$ c8 n8 T* S4 E. n& I/ c% @/ u6 L
|
發表於 2015-3-7 04:21 AM
| 