[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

9 v3 @* O4 ^2 X% E! P* N
材料:        
% s9 G) ?, b/ ^0 W$ q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片! X# z1 P' w3 \0 T/ n; a

6 M5 p. d: r; @, wwww3.tvboxnow.com, [( A' X8 C! g5 a5 F% A- C3 l/ h
調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ w  }+ j4 J2 a& q$ l
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
3 c: j* f4 G5 W. K) w  Y$ D  v! B- P
) k8 i  v( D2 j+ s5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r, L: W/ o2 t; d5 S+ u# E做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) A1 z0 [, N) g& f
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
- l6 T5 Q8 e; ?# b/ s1 b4 |  T3 U# J( _0 s
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
$ I+ l, u' e1 B( s' ]3 d
5 r5 a" S/ Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。