材料: + v. i' a# ^7 x6 Q( X
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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. \! J3 Q7 t0 Swww3.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, M( u# O* U) V' P
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） ( Q/ ]0 |6 d5 a3 e- _/ ?
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0 h( Q+ N. I8 F* Z- u1 F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ E. T+ N, X$ w% D1 F4 f" Z
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法: 公仔箱論壇8 M* ]* y2 U7 d: H! v! a: c/ C
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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+ m& d8 V2 ^9 X7 G2 C$ bwww3.tvboxnow.com2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" C& L; [, `
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ P- U' f) ~# v8 B+ w. h( p: H
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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