[中式食譜] 懷舊紫蘿鴨片

nt1972

7 R1 Q6 g9 I" n; o% e1 H5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 g7 t7 T1 M9 q6 O$ ?* R! h4 @
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇, r1 a# \6 w5 o7 I& U9 q# i
公仔箱論壇( g3 I$ w' O3 C. c; q

: V+ S. t9 t( S' Z( J' u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨）：
: Q, |, y% C- o( p4 \9 [黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 ( F# {) R. T# Q1 }& w' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% |9 w# @. f( T7 g) U& b5 O

7 J  x$ P% z+ g' D9 _' B; j5 ^6 o公仔箱論壇調味料（子薑）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( K/ w5 z% n7 X+ \
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
# X. X9 o0 a9 G0 d# pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 I5 W# N" S: S$ G3 a. e8 v
4 A8 A1 L# _, J! M+ {  v
做法:     公仔箱論壇7 k1 o9 \! B7 q% L
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' k0 Y  _4 M- Q
公仔箱論壇3 C5 V+ @3 A/ U. h. P3 m
2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
7 N7 S( e# }; ?' O8 T0 hwww3.tvboxnow.com
: D2 \% H5 I6 X! ?! i& j$ d3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
) @5 k& W$ `2 ~9 k, x) W公仔箱論壇
4 d3 ?8 T7 M/ K; ^" b6 L公仔箱論壇