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[中式食譜] 喇沙雞


: }5 M$ ^1 D6 d% A+ C3 v- P" N. |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 I& K2 B8 \& Vwww3.tvboxnow.com去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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調味調味料:
8 y7 g8 ^  ~9 V* \, @7 v; L( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇- B" f! m8 x6 Y; p- \: J; g' P
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5 w( D8 [& V/ F: {  V( B! l9 [醃料(雞扒):
# p, a& Y+ e8 e8 `鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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! t% F' E3 ~) b, F) `' Awww3.tvboxnow.com做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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6 P/ p5 f1 F) y  v' Z& c- Q8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 ?5 B' I, v% N# ~! Y/ D

. c/ U! H6 ?* U' Bwww3.tvboxnow.com4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。2 z9 h5 L+ k0 h9 Q4 I

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