[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
" ~7 A; l! _  v% T! O. F8 e公仔箱論壇豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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* B, X# i* H& jwww3.tvboxnow.com調味料：
5 v/ k% R# I% e; P! F醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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& [: [. o  e- h5 x' P) |; `3 s做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 g# u+ ?# n# T2 M# {
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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/ s. i, ?1 l: m2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N$ j- i9 q% Z' |4 p
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。